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来信情况
来信人: 思考人生 受理部门: 农业农村局 来信时间: 2023-2-25
来信主题: 关于适合农村饲养牛种需求的咨询
来信内容: 尊敬的领导: 您好!因爸妈在家务农,有较多闲散时间,计划养牛5只左右。目前农村散养户牛种成熟宰杀后出肉率约在25%-30%,出肉率偏低,想请求相关专家推荐出肉率在40%左右的牛品种和售卖单位。烦请各位领导知指导和支持!谢谢。 群众 思考人生 2023.02.25
处理情况
受理单位: 农业农村局 受理时间: 2023-02-27 信件状态: 已处理
受理情况:

尊敬的网友:您好!您的来信我们已收悉,请您耐心等待回复。祝您生活愉快!

处理单位: 农业农村局 处理时间: 2023-03-08 信件状态: 已处理
处理结果:

尊敬的网友:您好! 影响肉牛出肉率的因素有很多。一方面是你说的品种因素,不同品种的牛的出肉率不同,一般出肉率在35%-50%之间,目前我国肉类生产率最高的品种是夏洛莱牛和西门塔尔牛。另一方面,饲养和管理也会影响出肉率。建议根据营养需要进行配比饲料,实现分阶段育肥,及时清理,注意牛舍温度,适当通风,出肉率最高的阶段一般是18-30个月的时候。建议去当地肉牛养殖规模场购买。

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