邵阳：全力做好“年关守护” 守好食品安全“防护链”

新年将至，为切实守护食品安全，让人民群众过上一个放心幸福年，1月21日，邵阳市市场监督管理局联合双清区市场监督管理局到三眼井农贸市场和步步高新天地超市开展食品安全“年关守护”专项行动。邵阳市市场监督管理局党组成员、副局长曹建文带队。

在三眼井市场水产档口，检查组仔细查看水产品的进货渠道是否正规、经营者是否进行进货查验和索证索票，督促其落实食品安全主体责任，并现场对节日消费量大的淡水鱼、泥鳅、牛蛙进行抽样，针对兽药残留指标实施快检。

“经营者采购水产品必须要查验《动物检疫合格证明》，市场开办者要完善食品安全管理制度，落实入场查验、场内检查和食品安全违法行为制止及报告等管理责任”曹建文现场宣传食品安全知识，并要求经营者强化主体责任意识，切实保障水产类经营市场经营秩序和消费者合法权益。

在步步高新天地超市，检查组主要从食品流通、服务等环节入手，以熟食、水产品为重点，严查食品销售卫生环境、进货台账、销售台账和检验报告等，同时对超市节前热销的过年物质进行食品安全监督抽样，检验结果将在政府网站进行公示。

下一步，邵阳市市场监督管理局将持续深入开展食品安全监督检查，全面排查食品安全风险隐患，全力筑牢食品安全防线，让广大人民群众吃得安心、舒心、放心。