贺源到邵阳学院督导食品安全包保工作

5月27日，副市长贺源到邵阳学院督导食品安全包保工作。他要求，深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，全面提升校园食品安全管理水平，守护师生“舌尖上的安全”。

贺源先后到邵阳学院食堂就餐大厅、食材操作间、原料储存库等地，查阅食材采购台账，了解食品清洗、加工、制作、备餐流程，检查厨房环境卫生、设备清洁更新情况，要求完善安全管理体系，抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训，严控校园食品安全风险。

贺源指出，食品安全责任重于泰山，事关广大师生的身体健康和生命安全，主管部门要履职尽责，增强担当意识，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大师生“舌尖上的安全”。院校和食堂要强化底线思维，严把食品安全进货关、质量关、卫生关，努力营造安心、放心、舒心的就餐环境，让广大师生吃得健康吃得放心。

（记者 袁枫 通讯员 阳安）