武冈卤菜

发布时间：2018-07-12 10:24 信息来源：邵阳市旅游外事港澳侨务局

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武冈卤菜最早源于秦始皇时期，那时候皇帝命卢生、侯生二人寻找修炼能令人长身不老的仙丹，其二人自知生老病死乃人生规律，于是二人便逃走隐居在位于湖南西南的邵阳地带，就地取材，将宫廷饮食的配方和中药配料结合在一起，渗透作用于豆制品和肉类制品，最早的武冈卤菜应运而生。而后，武冈卤菜在民间游历了很长的一段时间后，于明清年间又再次跻身宫廷贡品之列，恢复宫廷贵族的名贵身份。

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