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备战开学季 夯实筑牢校园食品安全和疫情防控工作——市市场监管局、市教育局春季校园食品安全和疫情防控工作会召开

发布时间:2022-02-11 17:38 信息来源:市场监督管理局
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2月11日,邵阳市市场监督管理局联合市教育局召开2022年春季校园食品安全疫情防控工作部署会,提前布置校园疫情防控及食品安全各项工作,确保广大师生平安返校开学。市市场监管局党组成员副局长何科能、市教育局党组成员副局长刘运礼出席会议并讲话,市市场监管局、市教育局相关职能科室、市直监管学校单位负责人参加会议。

会议指出,开学在即,必须提前开展常态化疫情防控下的食品安全工作,结合校园食品安全提级整改的要求,严防死守开学“第一餐”食品安全。

会议提出多项重点工作。一是开展疫情防控工作要实。登记师生假期健康监测与行程动向;落实入校人员查码测温及实名登记;开学期间师生进行每日晨(午)检;持续推进师生员工疫苗接种。二是落实餐饮操作规范要细。落实从业人员岗前体检及每日自检,及时清查库存食材,落实食材采购索票索证,维护大型设备设施,严格餐饮用具及经营场所清洁消毒,履行食品留样、每周自查及“双陪餐”制度。三是查处无证无照经营要严。重点治理校园家属区“小食堂”“小商店”及周边“流动食品摊贩”。四是开展安全宣传形式要活。结合520营养日、食品安全宣传周,开展食品安全与营养健康、反餐饮浪费、文明餐桌等多内容宣传。

市教育局副局长刘运礼指出,各级学校必须提高思想认识,特别是在疫情特别防护期形势下,做好食品安全和疫情防控,确保零事故、零举报。抓实日常工作,分解任务,做到定人、定责,逐项落实。加强部门配合,向市场监管部门、社区、医院等部门多报告多请教,学习食品安全认识,学习应急处置及舆论处理流程。

市市场监管局副局长何科能指出,各级各类学校担起食品安全主体责任,务必将食品安全责任摆到教学质量同等地位。校园周边食品安全不能放松,务必除掉无证无照经营“肥料”。认真吸取重大食品安全舆情事故教训,务必把握应急事故处理原则与流程。监管部门加大校园食品安全监督检查力度,务必确保不发生食品安全事故。管行业必须管安全,务必严守餐饮服务、特种设备等操作规范。

( 梁佩珊 )



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