壮大地方特色产业 保障民族食品安全

为促进邵阳市民族团结进步创建工作，保障地方特色食品安全，邵阳市市场监督管理局今年以来开展了多项民族特色食品安全监督抽检。

近年来，食品安全问题日益凸显，为了确保我市人民群众的饮食安全，邵阳市市场监督管理局积极开展民族特色食品安全监督抽检工作。对市场上销售的民族特色食品进行了全面抽检，重点关注可能存在安全隐患的食品，对抽检中发现的问题食品进行了严格处理，对违法行为进行了严厉打击。

据统计，2023年至今，邵阳市市场监督管理局对本市民族食品实施安全监督抽检39批次，包括市场销售“回民牛肉、羊肉”及鸡肉等食品，同时，定期对牛肉、羊肉等畜禽肉的非法添加进行快速检测300余次，并对回民米粉生产企业进行了现场突击抽检5批次，有效维护了我市民族食品安全环境。

此外，为了提高消费者对民族特色食品安全的认识，邵阳市市场监督管理局还开展了一系列宣传活动。他们通过媒体、网络等渠道，广泛宣传食品安全知识，提醒消费者在品尝民族特色美食时要注意食品安全。

下一步，邵阳市市场监督管理局将继续加大对民族特色食品的安全监督力度，确保广大消费者的饮食安全。同时，将继续推动地方特色风味发展，为邵阳市民族团结进步创建工作贡献力量。

（姚涛）