2月23日上午7时,隆回县市场和质量监督管理局(原食药监全体干部职工)组织15个执法组对县城内已开学的县一二中,万和城西等16所重点学校食堂及学校周边的餐饮攒贩进行动真格、地毯式食品安全专项检查整治。
检查期间,该执法组负责人要求全体执法人员,牢固树立食品安全“零容忍”,严格执法、科学执法,真正彻底打赢食品安全‘保胃战’。
据悉,该局食品安全专项检查重点是督促各学校搞好各自风险自查,全面清理学校食堂卫生,食品储存库,冷藏冻肉制类食品的保鲜和各种新采购食品及添加剂,全面检查了食堂加工器设备运转情况,针对校园周边的摊贩是否登记备案,是不是持证规范经营,有无身体健康证明,有无使用假冒伪劣,有毒有害霉烂变质食品及食品原料等提出了要求并对不规范没登记备案的经营摊贩现场下达整改通知,确保全县师生吃到放心健康食品。